1

Πράξη δεύτερη: H επιλογή και η τοποθέτηση των πιθαριών

Με τις ρίζες βαθιά πίσω στο χρόνο, από Μινωικής εποχής, στο κοντινό χωριό Θραψανό συνεχίζουν μέχρι και σήμερα την τέχνη της αγγειοπλαστικής.

Μεγάλη τύχη για μας το γεγονός αυτό!

Έπειτα λοιπόν από την ανάλογη έρευνα βρήκαμε τον κατάλληλο άνθρωπο, τον Μανώλη Μουτσάκη, έναν από τους καλύτερους αγγειοπλάστες της περιοχής, που είδε με ενδιαφέρον το εγχείρημα μας και τελικά όπως εκ του αποτελέσματος φαίνεται μας έβγαλε ασπροπρόσωπους.

Το ζητούμενο ήταν να παράξουμε 12 μικρά, 100 περίπου λίτρων εξαιρετικής ποιότητας πιθάρια όπου μέσα σ’ αυτά να κάνουμε τις απαραίτητες δοκιμές για το “orange wine” μας.

Αφού λοιπόν από μήνες πριν έχουμε βρει τι τύπο θέλουμε κι αφού κι ο Μανώλης με την σειρά του έχει δώσει τον καλύτερο του εαυτό ως προς τη δημιουργία των καλοψημένων από εξαιρετικής ποιότητας χώμα πιθαριών είμαστε πλέον έτοιμοι να τα τοποθετήσουμε μέσα στο κοντέινερ / κελάρι μας.

Leave a Reply

BACK